Тинь-тюнь Мэй Молодой титулованный сорт красного чая с историей всего около 10 лет. Первый сбор проводят ранней весной. Урожайность достигается медленной и кропотливой работой. В ход идут только почки с дикорастущих чайных кустов. Аромавкусовой профиль порождает разные ассоциации: от солодово-хлебных до нектарно-фруктовых. Имеет тянущееся послевкусие.
