Растворимый напиток
цикорий - полезные свойства.
Состав цикория (инулин)
Матушка-природа щедро одаривает
людей не только красивыми пейзажами и теплым солнышком, но и полезными
напитками растений. Одним из таких растений является цикорий обыкновенный.
Цветет он с июля по сентябрь. Растет дико возле дорог, на лугах. Однако в
последние десятилетия его начали культивировать и в сельском хозяйстве.
Само растение состоит из длинного
мясистого корня, ветвистого стебля и цветков – голубых, розовых или белых. В
Европе он популярнее не как медицинское средство, а как приправа к различным
блюдам и напиткам. Однако самые полезные компоненты содержит только корень
растения, который и используется в народной медицине благодаря своим свойствам.
Заказать Цикорий
Весь ассортимент Цикория
"Лавансаль"
Основным таким компонентом
является инулин, который относится к группе полисахаридов. Именно его добавляют
в пищу вместо сахара и крахмала употребляют люди, больные сахарным диабетом.
Инулин необходим им как воздух, чтобы восполнять необходимые для
жизнедеятельности вещества. Также в корне этого растения находится гликозид
интибин – вещество, широко применяемое в фармацевтике. Таблетки, содержащие это
вещество, помогают людям бороться с тахикардией, их действие способствует
расширению сосудов, а также успокаивают нервную систему. Однако это далеко не
все полезные действия корня цикория. Природа наделила это растение, к тому же,
витаминами группы B и С, сахарами, органическими кислотами, каротином. Менее
используемыми в медицине, но не менее полезными свойствами обладают листья и
семена цикория. В меньших количествах он содержат инсулин, лактуцин,
тараксастерин, протокатехиновый альдегид –
вяжущие и противомикробные вещества.
Польза растворимого цикория
Чтобы цикорий был пригоден к
употреблению, из него делают различные отвары и настойки. Они обладают
общеукрепляющим и сахоропонижающими действием, однако особенно для нервной
системы, работы сердца, пищеварительного процесса. Народная медицина уже давно
знает это растение, в качестве отличного лекаря для печени, селезенки и почек.
На помощь при опухолях, фурункулёзах, экземах, угрях, сыпях, различных
застарелых ранах придут спиртовые настойки из цикория, а также обтирания
настоем корня растения. Напиток из этого растения имеет, к тому же,
жаропонижающие и сосудорасширяющие действие.
Напитки, сделанные на его основе,
обладают желчегонным, противомикробным, противовоспалительным действием.
Цикорий лучший растворимый
заменитель кофе
Многие люди очень любят кофе,
однако из-за некоторых медицинских противопоказаний не имеют возможности
наслаждаться любимым напитком. Отличной заменой кофе является цикорий, пожалуй
среди других кофезаменителей, именно он может действительно удовлетворить любителей
этого напитка. Кроме того, цикорий – это не просто кофе, а растворимый полезный
кофе, обогащенный необходимыми элементами, способными помочь людям при
различных недугах.
Цикорий растворимый избавит от
бессонницы, повышенной утомляемости, растворит желчные камни и выведет их из
организма. Используя напиток из цикория, как сосудорасширяющее средство,
человек не будет больше страдать от повышенного артериального давления.
Конечно, полностью заменить аромат и вкус напитка растворимого кофе цикорий не
способен. Однако никому не помешает в утреннюю чашечку любимого напитка
положить пол чайной ложки растворимого цикория. И вкусно, и полезно для
здоровья!
Применение цикория в домашних
условиях
Тем не менее, это растение
используют не только в медицине. Многим кулинарам известно как улучшает вкус
пирога щепотка цикория. Его запекают с яблоками, из него получаются
замечательные салаты с добавлением моркови и йогурта.
Чем полезен корень цикория
Будущим мамам свойства цикория
очень пригодятся. Цикорный кофе (заменитель кофейного напитка) помогает вывести
из организма токсины, помогает работе кишечника, борется с изжогой, улучшает и
возбуждает апетит. Увеличение содержания красных кровяных телец, которому
способствует напиток растворимый, полезно не только для беременной женщины, но
и для будущего малыша. Простое, но полезное растение поможет выносить здорового
ребенка и уменьшит проблемы со здоровьем у мамы.
Лечебные свойства цикория
Фармацевты и врачи хорошо
осведомлены о пользе цикория. Однако народная медицина от них не отстает, и
благодаря большому количеству различных рецептов этого напитка, которые
собираются уже веками помогает людям справиться с недугами на дому, не прибегая
к помощи таблеток.
Лечение болезней органов
пищеварения цикорием
- Спиртовая настойка корня
растения изготавливается в соотношении 1 к 5. Пить по пять раз в день по 20
капель. Помогает улучшить аппетит, помогает деятельности желудка.
- Настой из корня цикория: 2
ст.ложки цикория залить 0,5 литра кипятка, затем настоять в течение 2 часов,
процедить и употреблять по 1/2 стакана два раза в день до еды. Полезна при
гастритах, увеличении селезенки.
- Отвар цикория приготавливают из
2 ст. ложек измельченного корня, отваренных в воде. Затем настаивают 2 часа,
процеживают и употребляют также, как настой. Отвар помогает при камнях в
желчном пузыре и заболевания печени.
Цикорий и кожные заболевания
- Польза отвара цикория и фенхеля
при экземе, употребление 2 раза в день: 1 ст. ложка измельченного корня
цикория, 2 ч. ложки фенхеля заливают 1 стаканом кипятка и дают настояться в
течение 1 часа. Полученный раствор процедить, остатками травы смазать
пораженные места, а отвар пить.
- Пораженные после угрей и сыпи
участки кожи смазывают смесью из меда, молока и измельченного корня цикория.
Эту процедуру нужно повторять ежедневно до полного заживления.
Цикорий и сердечно-сосудистые
заболевания
- 15 ст. ложек корня цикория
засыпать в термос, затем залить кипятком и дать настояться всю ночь, а на утро
процедить. Пить по 1/2 стакана до еды по 2 раза в день.
- Поможет вылечить аритмию отвар
цикория: 1 ст. ложка измельченных корней на 2 стакана воды. Смесь прокипятить и
настоять в течение 2 часов. Затем отвар процедить и добавить в него 1 столовую
ложку меда. Принимать 3 раза в день до приемов пищи по 1/2 стакана.
Цикорий и нервная система
- 2 ст. ложки измельченных корней
цикория заливают 1/2 литра кипятка и ставят на водяную баню. Настаивать около 2
часов. Употреблять по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Настой обладает
успокаивающим свойством, укрепляет нервы, борется с бессонницей.
- 2 г корней растения заливают 1
стаканом кипятка, настаивают полчаса. Принимать следует 3 раза в день по 2
ст.ложки.
Лечение ожирения
Желающим похудеть поможет
следующий простой рецепт: 1 литра воды и 1 ч. ложка измельченного корня
растения варят как кофейный напиток в течение 10 минут. Такой отвар следует
пить 3 раза в день до приема пищи по 1/2 стакана.
Лечение диабета
Самый распространенный рецепт с
цикорием при диабете следующий: из 2 чайных ложек измельченного корня
изготавливают настой. Растение заливают кипятком, затем остужают и процеживают.
Употребить весь отвар необходимо в один день за 3-4 приема.
Однако стоит помнить, что цикорий растворимый,
какой бы волшебной исцеляющей пользой не обладал, имеет ряд противопоказаний.
Нельзя ни в каком виде употреблять цикорий растворимый при геморрое, варикозном
расширении вен, а также детям с избыточным весом младше двух лет. К счастью,
противопоказаний совсем не много! Таким образом, большое количество людей могут
исцелиться при помощи цикория.
| 
